Best gak buat biskut nie walaupun bukan time raya…heheh.. Mila ni tak pernah buat kuih raya.. so tahun ni cuba2 buat biskut dulu, kot-kot terbukak hati nak buat kuih raya plak tahun nie.. InsyaALLAH.. Kali ni Mila teringin nak makan peanut butter.. Tapi nak makan ngan roti mcm muak jer.. so cari2 resepi biskut…. senang dan sedap… dan boleh dipelbagaikan untuk lebih variasi..
Resepi asal di cilok dari SINI. Mila tak ubah apa2, cuma kurangkan sukatan.. Mila buat separuh sukatan asal tu dapatlah 50-60 keping biskut..
Basic Peanut Butter Cookies
Bahan-bahan (50-60 keping) :-
1 cawan butter tanpa garam suhu bilik
1/2 cawan gula castor
1/2 cawan gula perang
1 biji telur
2 cawan peanut butter
1 1/2 cawan tepung gandum *
1/2 Sudu Teh Baking Soda * Bahan * di ayak.
1/2 Sudu Teh Esen Vanilla
Cara-cara:-
1) Panaskan oven 250 darjah celcious.
2) Pukul Butter, gula castor dan gula perang hingga kembang.
3) Masukkan telur, pukul sebati.
4) Masukkan pula esen vanilla, kacau sebati.
5) Masukkan peanut butter sedikit demi sedikit. Pastikan adunan betul-betul sebati.
6) Masukkan pula tepung yang diayak dengan baking soda sedikit demi sedikit. Gaul rata.
7) Bulat-bulatkan doh 1 inci dan susun jarak-jarak di atas loyang yang telah dialas dengan kertas minyak.
8) Tekan rata doh tadi dengan garfu secara bersilang. Bakar di dalam oven 15-20 minit.
9) Keluarkan dari oven dan sejukkan diatas jaringan. Cookies sedia dihidang atau disimpan didalam bekas kedap udara.
*Optional*
1) Cairkan 1/2 cawan coklat menggunakan kaedah double boiler.
2) Titiskan/drizzled coklat cair keatas biskut yg telah sejuk mengikut corak kegemaran anda...
Peanut Butter Cookies with Choc Drizzled
Choose Your Option of Traditional Peanut Butter Cookies Or Choc Smiling Faces peanut Butter Cookies
No comments:
Post a Comment